Tarife Giriş
Bu fıstık ezmeli çikolatalı kek tarifi, ılık fırında pişirilen yumuşak, zengin bir tatlıdır. Fıstık ezmesi ve çikolata parçaları, her lokmada sürpriz bir lezzet sunar. Sadece 15 dakikada hazırlayıp, 30-35 dakika fırında pişirerek çay saati ya da özel davetler için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Farklı sunum seçenekleri ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 150 gram şeker
- 100 gram fıstık ezmesi
- 100 gram çikolata parçaları
- 3 adet yumurta
- 100 ml süt
- 70 ml sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Fıstık ezmesini, sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- En son çikolata parçalarını ekleyin.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kekinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız fıstık ezmesini odun fırınında ya da ocakta hafifçe ısıtıp kullanabilirsiniz. Ayrıca, kek piştikten sonra üzerine biraz daha fıstık ezmesi sürmek, lezzet katacaktır. Kekin üzerini çikolata sosu ile kaplayarak görselliğini artırabilirsiniz. Kekin tadını zenginleştirmek için içine ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kekinizin yanında dondurma, taze meyveler ya da sıcak çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.